Entre los alimentos que más relajan y tonifican nuestro sistema nervioso, encontramos la avena. La avena es un remedio de carácter "maratoniano", esto quiere decir que va a actuar a medio y largo plazo. No hay que dudar de su eficacia si los primeros días no sentimos mejora. De hecho, con forme vayan pasando los días, comprobarás que la avena es beneficiosa para prácticamente todos los trastornos del sistema nervioso: ayuda a reponerse del agotamiento nervioso, mejora el sueño intranquilo y ayuda a superar la astenia y apatía.
Hay pan de avena, se puede añadir a yogures, leche o simplemente agua, galletas, y combinado con otros cereales. También se puede moler y agregarla a la carne molida en la preparación de las albóndigas y otros usos más que los expertos culinarios están desarrollando para diversificar los menús. Es muy bueno combinarla con fruta.
